wielandleben heisst wie Landleben: Im wunderschönen Röthenbach leben Tom, Salome und ihre kleine Tochter, auf einem schönen, gemütlichen und heimeligen biologisch - dynamischen Landwirtschaftsbetrieb.
"Hier dürfen wir eine wunderbare Aussicht geniessen, die vom Jura Chasseral, über die Lüderenalp bis zum Napf reicht. Ein Traum. Diese lädt zum geniessen und entspannen ein. Die anfallenden Arbeiten machen uns sehr viel Spass, weil wir gerne an der frischen Luft sind. Hier wollen wir unsere Projekte und unsere Wünsche realisieren", erzählt Salome mit einem Lächeln.
Dazu gehört das Halten von Hühner, Enten, Pfauen, Kaninchen, Truthähne, Esel, Schweine, Ziegen und Schafe sowie Kälber, Rinder und Kühe. Die täglich frische Milch und Eier werden hier auch in den wundervollen Hofprodukten verarbeitet.
Aber auch Ur-Dinkel, Emmer und Linsen werde hier angebaut und zu herrlich frischem, hausgebackenem Brot und Teigwaren verarbeitet.
Zu WIELANDLEBEN gehören auch zwei grosse Gärten, eine grosse Pflanzung, ein grösseres Feld Kartoffeln, Leindotter, Lein, Süssmais, PopCorn - Mais und Polenta Mais und der nahe Wald, welche uns mit frischen Produkten versorgen. So wachsen im Garten frische Rüebli, Zwiebeln, Salate, Kräuter und Kohl, im nahen Wald Bärlauch, Holunder und Wilde Minze.
Die dabei entstehende, reichhaltige Palette, die von Teigwaren über Mehl und Würste zu Schnaps und Likören führt, wird frisch vor Ort, im Produktionsraum, hergestellt und im Hofladen verkauft. Alle Produkte stammen vom eigenen Hof und werden in Bio Qualität hergestellt und veredelt.
Für Bärli & Schwänli sind die Wielands nicht nur "Nachbarn" und Menschen, mit denen wir uns gerne umgeben, hier wird u.a. auch das fantastische Leindotteröl für unsere Bio Badesalze und Ur-Dinkelkörner für unsere Wärmekissen hergestellt.
Heimatliebe pur...denn Wielands Hof ist ein ProSpecieRara Gütesiegelbetrieb.